FELJTON.rs NEWS PORTAL
Nutricionisti tvrde da zaista nije svejedno šta jedemo u dvadesetim, a šta u pedesetim godinama, čak i dok držimo dijetu. Zato vam donosimo detaljan plan keto ishrane prema godinama
Malo je verovatno da niste čuli za ketogenu ili keto dijetu, koja je već duže vreme u vrhu popularnosti i efikasnosti kod svih koji žele da se oslobode viška kilograma. Ali u najkraćem, keto je poseban vid ishrane koji predviđa konzumiranje hrane bogate mastima i proteinima, dok je količina ugljenih hidrata izrazito niska.
Kada se počne sa ketogenom dijetom, organizam se prilagođava kako bi efikasnije koristio energiju skladištenu u masnim ćelijama. Naučno je dokazano da je ova ishrana potpuno zdrava i efikasna jer se postižu fantastični rezultati zbog malog unosa ugljenih hidrata i velikog unosa zdravih masti. Samim tim, telo se podstiče da sagoreva masne naslageumesto šećera kako bi dobilo neophodnu energiju – objašnjava nutricionistkinja Jasna Vujičić.
Ipak, nije svejedno šta u okviru keto ishrane jedemo u dvadesetim, a šta u pedesetim godinama, pa evo detaljnog plana keto ishrane kako biste se bolje orijentisali prema svojim godinama.
PREPORUČENE NAMIRNICE
Od 18 do 25
Jaja / Krastavac / Bobičasto voće / Krem sir / Luk / Buter / Proteinska čokoladica / Juneći stek / Losos file / Bobičasto voće / Sremski sir / Tikvice / Svinjsko meso
Predlog dnevnog jelovnika
Doručak: jaje, čvarci, krastavac
Ručak: meso, tikvice
Večera: file ribe, salata
Od 25 do 30
Jaja / Spanać / Jabuka / Piletina / Luk / Maslinovo ulje / Proteinska čokoladica / Zelena salata / Voda / Bobičasto voće / Sremski sir / Jogurt / Junetina
Predlog dnevnog jelovnika
Doručak: jaje, luk, jogurt
Ručak: pileća salata sa maslinovim uljem i sirom
Večera: pastrmka sa spanaćem
Od 30 do 40
Keto hleb / Krastavac / Paprika / Bobičasto voće / Krem sir / Luk / Buter / Proteinska čokoladica / Juneći stek / Losos file / Bobičasto voće / Sremski sir / Svinjsko meso
Predlog dnevnog jelovnika
Doručak: hleb, krem sir, paprika
Ručak: bareno meso i povrće
Večera: skuša na buteru, krastavac
40+
Keto hleb / Krastavac / Paprika / Bobičasto voće / Krem sir / Luk / Buter / Proteinska čokoladica / Juneći stek / Losos file / Bobičasto voće / Sremski sir / Svinjsko meso
Predlog dnevnog jelovnika
Doručak: jaje, hleb, sir
Ručak: šnicla, salata
Večera: riba, salata
NAMIRNICE ZA IZBEGAVANJE
- Šećer po svaku cenu
- Bilo koje proizvode od žitarica, čak i celih zrna pšenice, ovsa, raži, heljde, kinoe…
- Skrobno povrće i voće, poput krompira i banana
- Voće krupnih plodova jer sadrži dosta šećera
- Hranu sa niskim sadržajem masti jer sadrži obilje ugljenih hidrata i šećera*
- Industrijsku hranu, osim namirnica sa jasnom deklaracijom
Za početak ograničite se na svega 5% ugljenih hidrata u toku programa keto ishrane
SLOBODNO DODAJTE
- MESO: ćuretina, jagnjetina, domaća pršuta, domaća slanina
- RIBA: pastrmka, losos, skuša, orada, brancin, sardina, som, smuđ
- SIREVI: mocarela, čedar, kozji, feta, gauda, parmezan, plavi sir (90-115 g sira dnevno)
- ULJA: laneno, kokosovo + orašasti plodovi i semenke
- POVRĆE: rukola, spanać, pečurke, radič, rotkvice, paradajz, limun, avokado
FELJTON.rs / Izvor: Blic.rs
