FELJTON.rs NEWS PORTAL
FELJTON.rs
26.06.2021.
Svi se trudimo da smanjimo potrošnju struje, i srećom postoje laki trikovi koji nam to i omogućavaju
Kuhinja nije mesto u kojem možemo da eksperimentišemo u periodu kada je jeftinija struja, jer je koristimo od jutra do večeri. Ali isprobajte ove dve jednostavne stvari i račun će biti manji!
1. Koristite pogrešnu ringlu
Svako od nas kao da ima omiljenu ringlu na šporetu i nju najčešće koristi. Ali to može biti greška koja troši više struje.
Prečnik ringle trebalo bi da se što je više moguće poklapa s prečnikom posude koju koristimo za kuvanje. Ako veću šerpu stavite na manju ringlu, potrošićete više energije a za količinu hrane bi vam verovatno odgovarala manja šerpa ili tiganj. Veća posuda znači i trošenje više energije da bi se ta površina zagrejala, i ako vam nije stvarno cela površina potrebna, uzalud trošite struju.
2. Rernu i ringlu gasite tek kada je kuvanje gotovo
Bilo da pržite jaja, ili spremate neki specijalitet koji se kuva satima, znajte da postoji nešto što se zove rezidualna toplota. Zagrejana ringla ili rerna emitovaće iznenađujuće jaku toplotu i nakon što ih ugasite. Zbog toga je najbolje da nekoliko minuta pred kraj kuvanja jednostavnih jela, ili 15 ili čak 20 ako kuvate nešto što se priprema satima, ugasite ringlu ili rernu. Toplota koja ostaje i nakon gašenja biće sasvim dovoljna da dovrši termičku obradu hrane, a vi nećete trošiti struju.
(feljton.rs/informer)
