G-E0EWZBLP0V
уторак , 27 септембра 2022
Home / ZABAVA / Po staroj recepturi: Štrudla sa makom, bez dizanja testa

Po staroj recepturi: Štrudla sa makom, bez dizanja testa

 FELJTON.rs
25.06.2021.

Bolja nego iz pekare

Po staroj recepturi: Štrudla sa makom, bez dizanja testa
Foto: Youtube/Printscreen

????????:

Fil:

  • 400 g mlevenog maka
  • 150 g šećera
  • 50 g griza
  • 300 ml mleka

Testo:

  • 200 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 7 g suvog kvasca
  • 1 jaje + jedno belance
  • 125 g maslaca
  • 2 kašike šećera
  • 500 g mekog brašna + za premesiti žumance + 1 kašičica mleka za premazivanje

Priprema:

Zagrejete mleko za kvasac pa odmah stavite mleko za fil.

U toplo mleko staviti šećer i kvasac i ostaviti da odradi.

Pomešati mak, šećer i griz pa zaliti kipućim mlekom, izmešati i ostaviti da se hladi. Povremeno promešati kako bi se brže hladio.

U posudu staviti brašno, dodati maslac i jaje i belance,  pa naliti nadošao kvasac.

Prvo mešati varjačom pa posle mesiti rukom.

Testo dobro istiskati kako bi se maslac lepo ugradio.

Na kraju dodati malo brašna, koliko stane u prste pa testo premesiti.

Posuti malo brašna po stolu pa opet premesiti.

Zato vreme se nadev hladi.

Ukoliko je još uvek vruć pokriti testo kesom i sačekati.

Ako je nadev mlad do topao možete odmah da radite. Opet promešajte i vidite.

Podeliti testo na dva dela.

U pleh staviti papir za pečenje sa napravljenom pregradom izmedju dve štrudle, kako se ne bi zalepile.

Razvući na širinu pleha testo, pa tek onda u dužinu. Dužina je veća od širine.

Naneti pola mere maka pa prebaciti prvo donju stranu, pa levu, a onda i desnu po 1 – 2 cm sastrane.

Nastaviti uvijanje na uobičajen način.

Podvući obe ruke pod štrudlu i prebaciti je u pleh.

Isto ponoviti i sa drugim testom.

Umutiti žumance sa mlekom i premazati štrudle.

Malo ih viljuškom izbušiti.

Zagrejati rernu na 180 stepeni pa staviti da se peku.

Peći 40 minuta, posle 20 staviti papir za pečenje.

Pečene štrudle ostaviti da se hlade onoliko koliko vi možete da izdržite da ne probate.

(feljton.rs/alo)

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

WC Captcha + 20 = 25

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.

FELJTON.rs

12.11 2021

SRPSKI STOMATOLOG NUDI NAGRADU OD 50.000 EVRA! građani ce biti BOGATO nagrađeni ukoliko KACE I DELE OVU VEST PO SVOJIM DRUSTVENIM MREZAMA

U Novom Sadu je ponovo opljačkana jedna stomatološka ordinacija!

Naime, pljačka se dogodila u ulici Đorđa Zličića broj 44, i to već drugi put u kratkom vremenskom periodu.

 1 / 4 FOTO: PRIVATNA ARHIVA

NE PROPUSTITE…

SRPSKI STOMATOLOG NUDI NAGRADU OD 50.000 EVRA! građani ce biti nagrađeni ukoliko ponude relevantnu informaciju,Ovo su detalji

Prvi put se pljačka dogodila 1. 12. 2017. godine kada je iz ordinacije ukradeno 120 turbina, a pre toga je stomatologu Aleksandru Radoviću nestao automobil iz dvorišta, i potom mu je kuća u kojoj stanuje obijena. 

Stomatolog Aleksandar Radović je za Espreso objasnio kako se sve to izdešavalo i na koga sumnja.

Kada se dogodila prva pljačka priveden je Predrag Kostic, za kim je im bila raspisana potera za tesku kradju, i on mi je 13. januara prošle godine upao u kuću sa nožem. Tada mi je naneo osam uboda, tako da sam jedva ostao živ, i bio sam smrtno ranjen. U tim trenucima, uzeo sam pištolj i u samoodbarni sam ga upucao, objasnio je Radović”. 

foto: Privatna arhiva

Kako kaže, druga pljačka se dogodila 6. juna prošle godine, a za oba puta podneo je i krivične prijave.

Drugog puta mi je nestalo 220 turbina, aparat za espreso kafu, zatim stomatološki kolenjaci u vrednosti od 200 000 evra. Što se tiče ove pljačke, policija još nije ništa otkrila ko je počinilac (izvrsilac), ali se zna tiper, organizato M.A. i njegov sin M.A. USKORO CE BITI OBJAVLJENE NJIHOVE FOTOGRAFIJE SA MESTOM BORAVKA..

Sve nase informacije su dobijene od izvora informacija MUPA Novi Sad

Za informaciju gde je roba prodata i koje ucesnik u pljacki nudim nagradu od 50.000e KOJA CE BITI ISPLACENA ODMAH.

foto: Privatna arhiva

Dodaje da je ponudio nagradu za informaciju, GDE SE DOSTA ZAINTERESOVANIH JAVILO SA RAZNIM INFORMACIJAMA. Jos nije dobijena tacna informacija tako da je nagrada jos aktivna

Juče sam objavio da sam raspisao nagradu za informaciju u vrednosti od 50. 000 evra, pa očekujem da će se neko javiti u narednom vremenskom periodu”, zaključuje Radović

U opisu je naveo da će građani biti nagrađeni ukoliko ponude relevantnu informaciju u vezi sa ovim slučajem oko otkrivanja izvršioca pljačke i poslovnog prostora u kome je ukradena stomatološka oprema. 

Informacije javiti

Novi Sad policijska ispostava klisa

ili pozivom 192

ili DIREKTNO Aleksandru Radovicu

Pratite nas na društvenim mrežama

https://www.instagram.com/feljton.rs/

https://www.facebook.com/feljton.rs

https://twitter.com/FeljtonRs

(feljton.rs/espreso)